• Реклама

Немножко рецептов блюд из дичи

Рецепты, советы, рекомендации по приготовлению наших трофеев

Re: Немножко рецептов блюд из дичи

Сообщение Доктор » 14 сен 2017, 07:18

Наткнулся в морозилке на пакетик с дичью.Рассмотрел-голубь,горлица и чирок.Сразу вспомнилась та охота...
Долго не мудрствуя замариновал немного тушки после дефростации.Почистил картошки,две небольшие луковицы целиком,головку чеснока,соль.перец,сметана,горчица.Перемешал это всё и засунул в рукав и духовку на 1,5 часа при 200л


Изображение
Изображение

Изображение
Зберігайте спокій та чистіть зброю
Аватар пользователя
Доктор
Eger
Eger
 
Сообщений: 4928
Зарегистрирован: 19 фев 2013, 21:21
Откуда: Киев,Позняки-Оболонь
Благодарил (а): 3209 раз.
Поблагодарили: 4303 раз.
Реальное Имя: Юра
Заслуженная репутация: 78

Пред.

Вернуться в Охотничья кухня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

  • Реклама